Do Canadá para o Brasil
o mais novo conceito em batatA frita!
pOUTINE-UMA VIAGEM CULINÁRIA
Não são apenas batatas convencionais, que vocês estão acostumados a comer em
restaurantes por aí. Estamos trazendo um novo estilo de batata frita Canadense, chamado
originalmente "POUTINE" (pronuncia-se 'Pu-tin')
Nas lanchonetes do Canadá, você sempre encontrará Poutine no menú. Não é de se
admirar pois tem um gosto absolutamente fenomenal e delicioso.
O clássico Poutine de Quebec (a origem) consiste em batata frita rústica cortadas na hora,
cheese curds canadense caseiro e o molho viciante da Chef Carey. Os 3 ingredientes
criam um maravilhoso "ménage à trois" francês, lembre-se de que é viciante.
Nossos clientes dizem que toda vez que você come Poutine, é como se fosse sempre a
primeira vez de tão bom! Apesar do tradiconal Poutine incluir apenas 3 ingredientes,
você poderá incrementar seu prato com os mais diversos toppings, incluindo nossos cortes selecionados de porco, bife e frango, e se você é vegetariano ou vegano
temos cogumelos, ovos, bacon de soja, legumes etc..
Lembre-se que todos os ingredientes são caseiros e feitos exclusivamente na hora
para você. Ah, e o mais importante, usamos batatas selecionadas,
cortadas diariamente com casca!
QUEM SOMOS
O ano era de 2011, e as amigas Carey Evans (Canadense) e Luana Desie (Brasileira) decidiram inovar
e trazer um novo conceito em gastronomia para o Brasil.
A Chef Carey Evans foi participante da 3º temporada do reality show HELL’S KITCHEN no SBT,
foi convidado para Ana Maria Braga e também participou de um episódio
do Fábrica de Casamento do SBT, onde preparou o
tradicional Poutine Canadense a pedido dos noivos.
Você pode culpar a Luana, por trazê-lo pra cá. Ela perguntou a Chef Carey, qual o prato
mais tradicional do Canada. Carey disse que haviam vários, porém o que fazia mais sucesso
em happy hours e fim de baladas era um prato chamado "Poutine". A Canadense então decidiu
prepara-lo para sua amiga provar.
Fim do jogo. Uma mordida e duas semanas depois, a primeira Poutinerie
abriu em São Paulo, na Vila Mariana (história curta, mas é verdade).
NOSSAS BATATAS FRESCAS
Na Canuck's, nós nos esforçamos para oferecer alta qualidade todo dia. Por que as batatas fritas não deveriam ser também? Desde a primeira mordida de nossas batatas fritas, você consegue perceber que não se trata de um produto congelado. Claro, nós procuramos as melhores batatas com um sabor único, nada menos. Graças à nossa técnica especial de lavagem e fritura, nossas batatas fritas douradas recebem uma crosta extra crocante e ao mesmo tempo suculento e macio por dentro. Nossas batatas fritas são 100% sem glúten.
GORDURA 100% VEGETAL
Nós usamos apenas gordura 100% vegetal. Esta não é apenas uma boa notícia para vegetarianos, mas também para os amantes de um bom sabor. Tudo isso porque o puro óleo vegetal garante uma fritura equilibrada e sempre deliciosa, deixando as batatas livres de sabor de gordura.
Temos orgulho em oferecer o melhor Poutine que você já provou ou, pela primeira vez, uma incrível viagem culinária ao Canadá sem sair do Brasil. Nós não fritamos gordura! Fritamos batatas fritas! Portanto a frescura do nosso óleo é uma prioridade. Nós dependemos apenas de você voltar com entusiasmo e trazer seus amigos.
MOLHOS CASEIROS
Nós oferecemos diversas variedades de molhos, que nós mesmos produzimos. Em primeiro lugar (uma boa dica), experimente o nosso GRAVY, feito especialmente pela Chef Carey para a nossa especialidade da casa, 'Poutine', com todas as ervas tradicionais canadenses, ou o nosso louco molho de creme de cogumelos. Não esqueça que também temos outros: nossa famosa maionese da casa, ketchup, molho de queijo cheddar ou o molho de BBQ defumado Canadense. Todos os nossos dips e molhos podem ser encontrados aqui no nosso menú.
EMBALAGEM ECOLÓGICA - 100% BIODEGRADÁVEL
Nossa comida canadense é fresca, mas também nossa embalagem é sustentável. Nós usamos talheres de madeira e sacolas feitas de materiais biodegradáveis. Sua consciência pode comer em paz sabendo que nossas embalagens desaparecerão em breve após sua visita - talvez não tão rápido quanto o Poutine no seu prato, mas rápidinho.
